L'InterContinental® Bora Bora Resort & Thalasso Spa recrute un(e) Assistant(e) Chef de Bar .

　　Sous la direction du Directeur de la Restauration et du Chef Barman, vous vous efforcez d'améliorer constamment le service et ses propres performances. Vous supervisez au jour le jour les opérations des bars et signale au responsable du restaurant toute information ou problème. Vous contrôlez et analysé les couûts et les recettes du bar et fait des plans budgétaires et prévisionnels. Vous assistez le Chef Barman dans la mise en place des programmes de formation et des différentes cartes ou promotions. Vous anticipez les besoins des clients, vous vous occupez des demandes des clients et résolvez les problèmes.

　　PROFIL RECHERCHÉ

　　Diplôme : mention Barman

　　Expérience similaire réussie en hôtellerie de luxe (5*) (minimum 3 ans)

　　Capacité d'organisation, rapidité d'exécution et rigueur dans le respect des procédures de travail

　　Maitrise de la réalisation des cocktails et connaissance des alcools

　　Fort esprit d'équipe

　　Anglais obligatoire

　　AVANTAGES

　　Salle de sport pour nos employés

　　Accès à la cafétéria pour un repas par jour durant les heures de travail

　　Logement en résidence sur le site de l'hôtel (pas besoin de moyen de transport)

　　Les vêtements professionnels sont fournis et blanchis par l'hôtel

　　Le billet d'avion Paris-Bora Bora est pris en charge par l'hôtel

　　Au bout de 3 mois, les employés bénéficient de 50% de réduction sur les restaurants de l'hôtel et hébergement, et 40% au Spa

　　Plus des tarifs très avantageux dans les autres hôtels du groupe IHG® dans le monde après 6 mois d'ancienneté

　　« L'InterContinental® Bora Bora Resort and Thalasso Spa dispose d'un total de 84 villas – (88 chambres) sur pilotis et s'étend sur une superficie de 12 hectares:

　　14 Villas Emeraude avec de superbes vues sur la plage (dont 3 accessibles pour les personnes à mobilité réduite)

　　16 Villas Saphir avec vue extraordinaire vers l'horizon

　　19 Villas Diamant avec vue magnifique sur l’île principale de Bora Bora

　　21 Villas Diamant Otemanu, offrant une vue parfaite du Mont Otemanu

　　5 Villas sur Pilotis avec piscine privée pour une magnifique vue sur la plage

　　5 Villas sur Pilotis Premium avec piscine privée, avec une superbe vue vers l'horizon

　　4 Suites Teremoana (disposant chacune de deux chambres), proposant une vue unique à 180° sur l'île principale de Bora Bora et sur le Mont Otemanu

　　UNE CHAÎNE HÔTELIÈRE D'AVANT-GARDE, PIONNIÈRE EN POLYNÉSIE

　　InterContinental Hotels & Resorts (http://www.ihg.com/intercontinental/hotels/gb/en/reservation) est la chaîne hôtelière de luxe leader en Polynésie, et a été une des premières à s’installer dans l’archipel. Nos resorts prennent place sur les plus beaux endroits des Îles de la Société, pour proposer à nos hôtes le meilleur de la Polynésie.

　　L’InterContinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa, situé sur un îlot récifal, a été le premier hôtel de Polynésie à proposer des villas sur l’eau, placées sur pilotis entre l’océan et le lagon. Ouvert en mai 2006, le resort est équipé d’un système de climatisation écologique à la pointe de la technologie : le SWAC, alimenté par l’eau de mer des profondeurs de l’Océan Pacifique. Son spa est le premier centre de thalassothérapie au monde à utiliser l’eau de mer des profondeurs et ses minéraux marins dans tous ses soins signature.

　　Bien que chacune des unités hôtelières ait sa propre personnalité, les trois hôtels de la chaîne InterContinental de Polynésie Française embrassent la même philosophie. Ils s'inscrivent parfaitement dans leur environnement naturel et attachent une grande importance à la protection tant de l'environnement que des traditions locales.

　　Les différents services de l’hôtel sont:

　　Equipe du Pôle Technique

　　Equipe Economat

　　Equipe Housekeeping

　　Equipe Réception

　　Equipe Conciergerie, Plage & Sports

　　Equipe des Ressources Humaines

　　Equipe de la Restauration (3 restaurants « le Sands », « Le Reef » et « Le Corail », 3 bars « Le Sands Bar », « Le South Beach Bar », « Le Bubbles », minibar et room service)

　　Equipe des Cuisines (3 restaurants « le Sands », « Le Reef » et « Le Corail »)

　　Equipe Administration

　　Equipe Boutique

　　L’InterContinental ® Bora Bora Resort & Thalasso Spa a reçu de nombreuses récompenses :

　　Four-Star AwardForbes Travel Guide (2022)

　　Traveller's ChoiceTripAdvisor Top 25 Hotels - South Pacific (2019)

　　TripAdvisor Top 25 Luxury Hotels - South Pacific (2019)

　　Guest Review Award 2018Booking.com (2018)

　　Certificate of ExcellenceTripAdvisor (2018)

　　Australasia's Leading Green Hotel 2018World Travel Awards (2018)

　　#2 Best Resort Hotel in the South Pacific (http://www.travelandleisure.com/worlds-best/resort-hotels-south-pacific#intercontinental-bora-thalasso)Travel + Leisure World Best Awards (2017)

　　Australasia's Leading Green Hotel 2017World Travel Awards (2017)

　　Traveller's ChoiceTripAdvisor (2017)

　　Best Destination Wedding Hotel/Resort, Australia/New Zealand/South PacificSilver Travvy

　　Travvy Awards (2017)

　　Pour consulter les autres récompenses: http://thalasso.intercontinental.com/awards

　　Pour d'avantage d’informations vous pouvez consulter le site internet de notre hôtel: http://thalasso.intercontinental.com/

　　Pour d'avantage d’informations sur le groupe IHG®: http://www.ihgplc.com/index.asp?pageid=406

　　At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected – wherever they are in the world. Want to be part of the journey?

　　As the world’s first and most global luxury hotel brand, InterContinental Hotels & Resorts has pioneered international travel since the 1940s, we are passionate about sharing our renowned international know-how and cultural wisdom in truly impressive surroundings. We all take great pride in being genuine ambassadors of the InterContinental®️ brand and to be part of the brand you will have a thirst for travel, passion for culture and appreciation for diversity. We create inspiring experiences for those seeking a richer perspective on the world. If you’d like to embrace a world of opportunities, we’d like to welcome you to the world’s most international luxury hotel brand. Let’s Go Further Together.

　　Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.

　　At IHG Hotels & Resorts, we are proud to be an equal opportunity employer. We firmly believe that all our colleagues deserve to be treated equally and have the same opportunities to develop and grow their skills within our business and provide equal employment opportunities to all applicants and colleagues without regard to an individual's, race, color, ethnicity, national origin, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, age, disability, marital or familial status, veteran status or any other characteristic protected by law.