Pressing Expert

Location:

Douala, CM, BP 570

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

Position Title :PRESSING EXPERT

Department : OSCO (CSD)

Location: Douala, CAMEROUN

ABOUT THE JOB

Optimiser les performances de pressage : Temps de cycle, disponibilité des équipements, norme de production et coût de production.

KEYS RESPONSABILITIES

Garantir des cycles de pressage optimaux et contrôler périodiquement les performances auprès des opérateurs

Assurer le suivi et la maitrise des indicateurs de performance lié au pressage

Constituer et partager l'expertise stratégique dans la technologie de pressage des produits

Participer à la réalisation de la maintenance préventive

Former les opérateurs en maintenance autonome et les techniciens en technologie de pressage

Proposer des améliorations, un plan de maintenance préventive à long terme et participer au déploiement

Participer au club international des maîtres presseurs

Respecter les consignes de sécurité, de qualité et de sécurité alimentaire

Participer à l’amélioration de la culture « Barry Callebaut Excellence » sur notre site en proposant et en s’engageant sur des actions d’améliorations spécifiques.

Veiller à maintenir son poste de travail ainsi que tous les espaces de son périmètre d’action dans un bon état de propreté et sécurité

Effectuer toute autre tâche ou mission au sein du service ou en dehors suivant les besoins de la hiérarchie ou de la Direction

ABOUT YOU

Licence dans un domaine technique, génie mécanique ou équivalent

Diplôme d’école d’ingénieur spécialisé dans un domaine d’activité (électronique, électricité, Mécanique, Maintenance)

ESSENTIAL EXPERIENCE / KNOWLEDGE

Idéalement 7-10 ans d'expérience dans le processus du cacao, notamment le processus de pressage de la masse, d’extraction du beurre et du conditionnement du beurre et Tourteaux.

Expérience avec les systèmes et logiciels SAP , MS Office et la langue anglaise

Parfaite connaissance du processus du cacao et de la rhéologie produit du cacao.

Grande expertise hydraulique et en Maintenance

TECHNICAL / FUNCTIONAL COMPETENCIES

Posséder la méthodologie Barry Callebaut sur le suivi des paramètres process clés

Maîtriser tous les éléments en lien avec la gestion du changement, notamment les exigences, les structures et les obstacles à la mise en œuvre à tous les niveaux organisationnels du site

Bonne maitrise des « problem solving tools »

Connaissances en matière de réduction des coûts et d'états financiers

INTERPERSONAL / LEADERSHIP COMPETENCIES

Leadership

Bonne maitrise des outils de communication

Capacité rédactionnelle

Esprit critique et collaboratif

PERSONAL STYLE / ATTITUDE / MOTIVATION

Passionné et enthousiaste

Motivé et travailleur

Bonne résistance au stress,

Respect des délais,

Rigueur,

Esprit de synthèse et d’analyse

Adaptabilité et ténacité

Pédagogie

Intégrité, Esprit d’équipe

Orienté résultats

Réactivité

Gestion des parties prenantes

Qualités relationnelles et écoute des besoins

Rigueur dans le recueil et le traitement des données

Force de proposition et créativité

Curiosité intellectuelle

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

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